[Буду кондитером] Прибыльные десерты к праздникам. Тариф Комбо 4 в 1 (Анна Гордеева)

Эффектные: не стыдно подарить в качестве знака внимания близким, учителям или коллегам Прибыльные: за 1 предпраздничный день на корпоративном заказе можно заработать от 20 000 руб. Простые в приготовлении: освоить праздничные десерты может новичок с домашней духовкой и простым ручным миксером Заготавливаемые в больших объемах и адаптированные к длительному хранению в холоде: а это значит, что вы можете работать наперёд Полезные и вкусные, как в детстве: вы всегда будете знать, из каких ингредиентов готовите для своих детей и заказчиков В результате этого курса Вы: Поймёте, как выстраивать подготовку к любым календарным праздникам круглый год и какой десерт предлагать, чтобы делать рекордные продажи С нуля и до уровня «профи» освоите праздничные десерты: поработаете с разными видами теста и текстурами Прокачаете навык декора и подачи десертов к тематическим праздникам 1) «Мадлен» Курс «ПИРОЖНОЕ Мадлен» 8 видов основы для Мадлен классика,шоколадные, безглютеновые, сырные, матча, ореховые, цитрусовые, кокосовые Базовые вкусы: Апельсин-шоколад Матча-вишня Земляника-фисташка Тропик Пекан- кленовый сироп Фундук-тоффи Черная смородина-лимон Коктейльная линейка: Апероль Мохито Пина-колада Сырная линейка гурмэ: Малина-пармезан Козий сыр-инжир-грецкий орех Груша-горгонзола Быстрое тесто без отлёжки Режим выпекания без понижения температуры 2) Курс «ЗЕФИРНЫЕ ДЕСЕРТЫ» Базовый зефир-завиток Зефир яблочный с ягодным центром в шоколаде Зефир мини-сэндвич со смородиной Зефирное пирожное Кофе-Карамель-Миндаль Зефир эскимо Малина Зефир в виде фруктов: Банановый, Манго-маракуйя, Апельсиновый 3) Курс «Бенто-торты под заморозку» Сникерс Зимняя вишня Клубника / Малина с маскарпоне Морковно-мандариновый 4) Курс «Непросто Картошка» Апельсиновая картошка Трюфельная картошка