Жить вкусно. Кулинарный клуб. Январь 2024 (Маша Шелушенко)

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню.Vialakvywoah Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться. А может быть иначе День можно сделать особенным даже с помощью еды. Процесс приготовления может быть в кайф, а ужин — не просто приемом пищи, а классным проведением времени, дегустацией, гастрооткрытием. Это вопрос привычки. Для формирования этой привычки я и задумала этот клуб. Сломать привычные сценарии и добавить разнообразия в каждый день самым простым способом. Клуб для вас, если вы хотите Разнообразно готовить дома и удивлять близких интересными блюдами Забыть про вопрос «Что же сегодня приготовить?» и быть уверенным, что получится любое блюдо Вырваться из рутины, начать кайфовать на кухне, готовить чаще и больше экспериментировать Готовить быстро, без напряга и с интересом и открывать для себя новые блюда, сочетания и техники Найти близких по духу людей, которые всегда поддержат, и начать есть больше сезонных продуктов Каждый месяц в клубе “Жить вкусно” вас ждут 15 пошаговых фото-рецептов Простые, но небанальные рецепты блюд на каждый день с акцентом на сезонные продукты: горячее, супы, салаты, десерты и напитки. Активное время приготовления — до 30 минут! 5 полезных материалов Лонгриды, инфографики, подборки и подробные инструкции по самым актуальным темам: какое вино покупать, как стильно сервировать стол, какие делать заготовки. 2 видео мастер-класса Небольшие видеоуроки с кулинарными лайфхаками и инструкциями приготовления небанальных блюд: от курицы тапака до муссового десерта. Подкаст Заряд вдохновения и новых идей от Маши Шелушенко: как начать разбираться в кофе, что добавить в рацион и как готовить быстрее с помощью заготовок. Конструктор блюд Разбираем формулу приготовления блюда (каши, салата, крем-супа…) и пополняем запас идей, как по-разному его можно приготовить. Гастрооткрытие каждую неделю Есть целая наука о сочетании продуктов — фудпейринг. Каждую неделю разбираем одно необычное, но очень удачное сочетание вкусов, которое можно повторить дома. Расписание клуба в январе Рецепты Бефстроганов из говядины в сливочном соусе Ленивые ПП-вареники с шоколадным кремом из авокадо Печень в ореховом соусе Слойки под клюквенной глазурью Заливное из индейки с чимичурри Лимонный суп с курицей и орзо Пикантная намазка из сельди с авокадо и яблоками Чеддер-суп из брокколи с ветчиной Кофейно-финиковая панна-котта без сахара на рисовом молоке Овощные котлетки из цветной капусты и киноа Салат из квашеной капусты с виноградом и ягодами Ягодный сливочный кисель с ванильным мороженым и специями Кукурузная запеканка с брокколи и пепперони Панкейки из гречневой муки без сахара с облепихой Салат с консервированной горбушей с имбирно-кокосовым соусом Лонгриды основной программы Разгружаемся после праздников: легкие рецепты Всё о песочном тесте Гид по соли: применение в кулинарии Как выбрать миксер для дома: виды и характеристики Убираем визуальный шум на кухне А еще... Конструктор ризотто Подкаст «Как сделать любое блюдо полезнее»