Зефир без уваривания. Двухслойный зефир и зефиросендвичи (Лилия Завадская)

Хотите быстро и просто приготовить зефир из любого ягодного или фруктового пюре? Больше не нужно мучиться с увариванием или добавлением пектина! Мы приготовим ароматный и вкусный зефир из ягодных пюре БЕЗ уваривания, БЕЗ добавления пектина и БЕЗ добавления яблочного пюре! И не беда, если у вас ручной миксер и нет термометра - мы справимся без них! Сахар в зефире понижен почти в 2 раза от рецепта по ГОСТу! В этом онлайн мастер-классе мы приготовим двухслойный зефир из маракуйи и клубники с кокосовыми нотками - это будет очень экзотично и вкусно! Этот зефир очень простой в приготовлении, ведь мы приготовим его в рамке, а потом просто порежем на кусочки! Он понравится всем - своим необычным вкусом и нестандартной формой! А еще сделаем такие популярные на сладких столах и кенди-барах зефиросендвичи - они у нас будут из рассыпчатого, хрустящего шоколадного печенья с ароматным малиновым зефиром внутри! Все ключевые моменты подробно и крупным планом показаны в видео, а в файле с рецептами подробно описана теория ингредиентов и процесс приготовления. Все максимально понятно и доступно - справится даже новичок! Программа онлайн мастер-класса: - двухслойный зефир клубника-маракуйя - шоколадные зефиросендвичи с малиновым зефиром. В состав мастер-класса входят видео и файл в формате PDF.