Зефирная флористика (vitalija_cake)

Программа обучения очень насыщенная и очень подробная - подходит для новичков с "0": - Инструменты, ингредиенты и материалы для работы с зефиром и создания цветов . - заготовка яблочного и ягодного пюре без добавок и уваривания. - видео рецепт ИНВЕРТНОГО СИРОПА. - видео рецепт белкового крема на швейцарской меренге.( % получится у каждого). - видео рецепт белкового крема на итальянской меренге( все нюансы). - способы окрашивания и создание цветов из белкового крема и зефирной массы ( разные способы). - тонировка цветов; - организация рабочего места при работе с зефиром. - Базовый зефир по классической технологии яблочный и клубничный ( подробный видео урок). - Зефир по заварной технологии: клубника, , яблоко, чёрная смородина( видео урок). - Плюсы и минусы двух технологий. Благодаря базовому рецепту вы сможете сами создавать свои вкусы! Цветы делаем с насадками и без. - пион махровый; - полумахровый; - не махровый; - роза чайная; - роза бокаловидная , - роза "Остина" разные сорта; - гортензия двухцветная; - окрашивание зелёного цвета ( очень важный пункт). - листва с насадкой и без. - хризантема садовая; - хризантема пышная ( с насадкой и без). - астра игольчатая; - астра ромашковидная( садовая) без насадки и с насадкой; - георгины простые( весёлые ребята); - георгины пышные двухцветные без насадки ( крупные). - орхидея разные сорта( окрашивание ); - ранункулюс разные сорта с помощью разных насадок. - ромашка; - стабилизация зефирных цветов; - сборка каркаса под букет; - изоляция цветов; - сборка цветов в единую композицию; - оформление букета с помощью флористической упаковки. - транспортировка; -Хранение; - моя бессрочная поддержка на любом этапе обучения.