Слив курса · складчина · выдача до 24 часов

Производство конфет и шоколада. Технологии, оборудование, рецептуры (Анна Медведева)

Name: Производство конфет и шоколада. Технологии, оборудование, рецептуры (Анна Медведева)
Author: Анна Медведева

480 ₽Анна Медведева

вышел октябрь 2023 · добавлен 17 дек. 2025 г.

Слив курса «Производство конфет и шоколада. Технологии, оборудование, рецептуры (Анна Медведева)» в складчине: скачать сразу после оплаты за 480 ₽ — запись целиком, файлом, навсегда.

🕐 Выдаём вручную — обычно до 24 часов🛡 Не выдали за 24 часа — вернём деньги на баланс

Что скачаешь

Материалы выдаём вручную после оплаты — обычно в течение нескольких часов, максимум 24 часа. Придут ссылкой на облако: открываешь и скачиваешь себе.

Чего здесь нет: обратной связи, чата с автором, проверки заданий и сертификата. Это запись курса — только материалы. Нужен живой поток с куратором — тебе к автору, за полную цену.

Слив курса «Производство конфет и шоколада. Технологии, оборудование, рецептуры (Анна Медведева)»: что внутри

Собрать большое количество информации и составить это практическое пособие позволили автору более чем 30-летняя работа на крупных кондитерских предприятиях нашей страны, стажировки за рубежом, посещение промышленных выставок, изучение публикаций и др. В книге рассмотрены все этапы производства большинства кондитерских изделий, начиная с отбора сырья, заканчивая упаковкой готовой продукции. Описание оборудования и аппаратов даны в пределах, необходимых для понимания особенностей технологического процесса. Приведены примеры и принципы составления рецептур, а также примеры заполнения отчетных форм. Несомненная ценность этой работы в том, что она опирается на реальный опыт предприятий отечественной кондитерской промышленности, имеющей давние традиции и заслуженное признание превосходного вкуса и качества выпускаемой продукции. Книга предназначена для технологов и других специалистов кондитерского производства, студентов профильных вузов и техникумов, а также будет полезна для поставщиков отрасли. Обо всём этом и не только в книге Производство конфет и шоколада. Технологии, оборудование, рецептуры (А. Медведева) СПб.: Издательство ДНК, 2007. — 256 с. — ISBN: 5-901562-61-5. Файл формата DJVU размером 5,56 МБ Файл формата PDF размером 6,05 МБ

Оплата с баланса · выдача вручную, обычно до 24 часов · файлы остаются с тобой

Как скачать слив курса «Производство конфет и шоколада. Технологии, оборудование, рецептуры (Анна Медведева)»

Нажми «Купить курс» и оплати 480 ₽ с баланса — это складчина без ожидания набора и сбора взносов.
Материалы выдаём вручную, обычно до 24 часов: срок честно написан здесь и на кнопке.
Открой ссылку и скачай файлы себе — на телефон, диск или в облако. Это запись курса целиком, а не доступ в кабинете: она останется с тобой навсегда.

Если ты искала слив курса «Производство конфет и шоколада. Технологии, оборудование, рецептуры (Анна Медведева)» на торрентах или в телеграм-каналах — здесь та же запись, но ссылки проверяются автоматически, а если выдачи нет за 24 часа, деньги возвращаются на баланс сами.

Похожие курсы