[Ovoshi_school] 33 модели. Букеты, которые продаются! (Алина Ройтман)

Чему вы научитесь? Собирать 21 букет и 3 бокса Работать в параллельной и спиральной техниках Создавать круглые и каскадные букеты и боксы по схемам Создавать букеты всех возможных размеров - от S до BIGBRO Крепить сложные элементы: кокосы, бутылочки разных размеров Интегрировать в букет две и более бутылочки Работать со всеми продуктами: орехи, шоколад, мясо, морепродукты, фрукты, сухофрукты Кому подойдет СТУПЕНЬ В? Практикующим FOOD-флористам Тем, кто успешно прошел СТУПЕНЬ А Тем, кто хочет зарабатывать деньги Спойлер: Про Теория Теория подбора упаковки (цветовой круг Иттена, выбор идеальной упаковки на примере 15 букетов) Цветы и зелень (флористическое окрашивание, современные техники работы с капризными цветами, реанимация увядших цветов, разбор соседства фруктов и цветов) Авторские техники крепления кокосов, орехов, сухофруктов, шоколада, зефира, ягод, сыра, морепродуктов, а также горизонтальное крепление бутылки Теория работы в спиральной технике Основная линейка Практика 1 «Фруктовые букеты» "Красный бархат" в размере М (хит продаж любой мастерской, графическая схема построения букета) Фруктовый букет в размере BigBro (диаметр продуктовой шапки от 40 см, горизонтальное крепление бутылочки) Фруктовый букет каскадной формы (премиальная форма, вертикальное крепление бутылки, авторская техника упаковки) Практика 2 «Букеты из мясных деликатесов» Премиальный мясной букет каскадной формы (вертикальное крепление бутылки) Мясной букет в размере XL (высота продуктовой шапки более 45 см, вертикальное крепление и интеграция ТРЁХ бутылок) Расширяем ассортимент Практика 1 «Орехи и сухофрукты» Ореховый букет в размере М (работа в спиральной технике, работа с кокосом) Букет из сухофруктов в размере S (параллельная техника сборки, постановка продуктов в технике "Вихрь") Букет из сухофруктов в размере М (параллельная техника, работа с сухофруктами группами) Практика 2 «Сладкие букеты» Шоколадный букет в размере S (все секреты работы с шоколадом, работаем в классической параллельной технике) Букет из маршмеллоу с цветами в размере S (работаем в спиральной технике, особенности работы с зефиром и маршмеллоу, изолируем цветы от продуктов) Практика 3 «Работа с ягодами» Букет из ягод mix без цветов в спиральной технике Монобукет из ягод с цветами каскадной формы, собранный в параллельной технике Завораживающий космический букет из голубики с гортензией Практика 4 «Сыр» Букет из сыра круглой формы (классическая параллельная техника, интеграция баночки мёда) Букет из сыра премиальной каскадной формы (классическая параллельная техника, вертикальное крепление и интеграция бутылки) Практика 5 «Морепродукты» Монобукет из раков в классической, трапециевидной форме (параллельная техника сборки) Букет для гурманов из раков и креветок (изящная форма капельки, параллельная техника, структура построения устойчивой спинки) Премиальный букет каскадной формы из раков, креветок, с интегрированной клешнёй краба (классическая параллельная техника Практик...