[Где торт?] Постный торт Вишня - Кокос (Юлия Феклина)

О чем этот Видео мастер-класс Думаете, что диета – это 100% отказ от сладкого? Мы уверенно говорим, что это не так! Для тех, у кого закончились проверенные рецепты диетических десертов или кондитерам, желающим порадовать своих клиентов полезными сладостями, мы подготовили мастер-класс по созданию торта «Вишня-кокос». В этом десерте нет сахара и глютена , а каждая деталь дополняет друг друга, превращаясь в настоящий ансамбль вкусов и ароматов. Вместе с учителем, вы приготовите торт, который: содержит минимальное количество калорий, а его употребление допустимо даже при строгой диете; отлично стабилизируется и «держит» заданную форму; роскошно выглядит, сохраняя текстуры наполнителя и бисквита. Обращаем ваше внимание! В рецептуре содержатся яйца. По ходу видео-урока, Юлия Феклина делится секретными кондитерскими приёмами, которые помогают ей превращать сложные процессы в простые решения. Вы узнаете: какую муку использовать для бисквита; как доводить наполнитель до необходимой консистенции; чем можно украсить торт, придав ему особенную изюминку. Никаких отступлений и банальных советов, только полезная и ценная информация, которая пригодится как начинающим, так и опытным кондитерам. Спойлер: Этапы мастер-класса Подготовка . Небольшое вступление, где Юлия расскажет о предстоящем этапе приготовления. Бисквит . Узнаете, как готовить невероятно нежный и воздушный бисквит без глютена и научитесь всем тонкостям работы с тестом. Вишнёвая начинка . Юлия продемонстрирует пошаговый процесс приготовления начинки из вишни, обращая внимание на важные моменты создания идеальной текстуры. Вишнёво-кокосовый крем . Увидите, как правильно готовить крем для диетического десерта. Сборка . Важный этап, на котором учитель покажет процесс соединения всех слоёв и продемонстрирует секреты простого придания формы будущему торту. Декор . Юлия продемонстрирует свой вариант украшения десерта, который придаёт торту законченный и невероятно изысканный вид. Этот урок - это наглядная инструкция, которая позволит вам разобрать самые сложные моменты создания десерта без сахара и без глютена . Попробуйте приготовить этот торт и вы убедитесь, что торты без сахара могут быть очень вкусными! Нажмите для раскрытия... Спойлер: Содержание курса Содержание 1. Видео урок 15мин 1.1 Приготовление бисквита 1.2 Вишнёвая начинка 1.3 Вишнево-кокосовый крем 1.4 Сборка торта 1.5 Декор 2. Тех карта 2.1 Рецепт Нажмите для раскрытия... Продажник: