Слив курса «[Ganacheschool] Ремесленный шоколад (Ксения Гориславец)» в складчине: скачать сразу после оплаты за 1 100 ₽ — запись целиком, файлом, навсегда.
🕐 Выдаём вручную — обычно до 24 часов🛡 Не выдали за 24 часа — вернём деньги на баланс
Что скачаешь
Материалы выдаём вручную после оплаты — обычно в течение нескольких часов, максимум 24 часа. Придут ссылкой на облако: открываешь и скачиваешь себе.
Чего здесь нет: обратной связи, чата с автором, проверки заданий и сертификата. Это запись курса — только материалы. Нужен живой поток с куратором — тебе к автору, за полную цену.
Слив курса «[Ganacheschool] Ремесленный шоколад (Ксения Гориславец)»: что внутри
Курс по приготовлению шоколада из какао бобов и какао тертого
5 глав с подробными видео-уроками и методичками
9 тех.карт разных видов шоколада
Изучение всех этапов приготовления шоколада с детальным разбором сырья и ингредиентов
Бонусные рецепты оригинальных шоколадных плиток и возможность создавать свои собственные вкусы
Приготовление шоколада с пониженным гликемическим индексом (подходящего для диабетиков) использованием сах. замов/сиропов
Постоянная поддержка и обратная связь в чате
Курс подойдет как начинающим мастерам, так и опытным шоколатье
Содержание курса
Глава 1. Теория. Разбор сырья
Что есть шоколад?
Этапы производства шоколада
Сырье для приготовления ремесленного шоколада. Обзор.
Инвентарь для приготовления ремесленного шоколада. Обзор.
Глава 2. Меланжер. Приготовление шоколада в меланжере
Обзор меланжера
Сырье для приготовления шоколада в меланжере
Тех.карты трех видов шоколада: белый, молочный, темный
Глава 3. Без меланжера. Приготовление шоколада из какао тертого
Обзор ингредиентов
Обзор оборудования
Тех.карты трех видов шоколада: темный, молочный, белый.
Глава 4. Темперирование. Теория и практика
Что такое темперирование? Теория
Темперирование полным циклом. Практика
Шпаргалки: температурные режимы
Глава 5. Бонус. Оригинальные плитки
Ароматизация какао масла. Темный шоколад с бергамотом.
Темный шоколад с кедром, перцем и медом.
Молочный шоколад с кешью.
Показать больше
Оплата с баланса · выдача вручную, обычно до 24 часов · файлы остаются с тобой
Как скачать слив курса «[Ganacheschool] Ремесленный шоколад (Ксения Гориславец)»
Нажми «Купить курс» и оплати 1 100 ₽ с баланса — это складчина без ожидания набора и сбора взносов.
Материалы выдаём вручную, обычно до 24 часов: срок честно написан здесь и на кнопке.
Открой ссылку и скачай файлы себе — на телефон, диск или в облако. Это запись курса целиком, а не доступ в кабинете: она останется с тобой навсегда.
Если ты искала слив курса «[Ganacheschool] Ремесленный шоколад (Ксения Гориславец)» на торрентах или в телеграм-каналах — здесь та же запись, но ссылки проверяются автоматически, а если выдачи нет за 24 часа, деньги возвращаются на баланс сами.
Скачать курс «[Ganacheschool] Ремесленный шоколад (Ксения Гориславец)» (2022) — складчина за 1 100 ₽