Детские торты. Тариф Самостоятельный (Ольга Куликова)

Помимо большого числа разных числа разных техник декора, в программе курса будут рецепты тортов: Карамельно медовый с малиной Ванильный с лесными ягодами Шоколадный Милка Программа курса: Единорог Сборка торта, покрытие ганашом
и выравнивание гладкой формы. Создание вафельных, сахарных цветов, ушек, мордочки, рог Паровозик Покрытие торта, создание фигурки мишек, вагончиков, лепка паровоза и дополнительных деталей Весёлое сафари Сборка торта, покрытие, лепка Льва, жирафа, обезьянки, слоника, создание пальм, работа с вафельной бумагой, окрашивание, тонирование, создание тропических листьев, создание машины и других элементов Карусель Сборка торта, покрытие, укрепление конструкции под карусель, создание вращающейся конструкции, лепка всего декора и всех элементов, работа с молдами Сказочный замок Покрытие торта мастикой, создание башен, лепка дракона, принцессы, принца и дополнительных элементов Детские сны Покрытие торта ганашом, работа с шоколадом, заливка и работа с силиконовыми молдами, темперирование шоколада, работа с изомальтом, работа с велюром Подарок покрытие ганашом и мастикой, работа с массой из воздушного риса для моделирования, создание большой фигурки мишки из воздушного риса, ускоренная шёрстка Мишки Покрытие торта кремом «Ламбет» выравнивание и создание рюш
в стиле «Ламбет». Изготовление шоколадных фигурок в виде мишек (дополнительно рецепт бюджетной альтернативы шоколаду (без глазури) Тариф Самостоятельный Доступ ко всем материалам курса